科技助力卢氏县食用菌产业高质量发展——院县共建现代农业科技示范县

河南日报社(rìbàoshè)三农全媒体中心记者 李丽 当前正值香菇(xiānggū)菌棒越夏(yuèxià)的关键时期，如何确保香菇菌棒安全越夏？河南省农业科学院食用菌所的专家们深入重点基地进行科学指导。5月28-29日，河南省农业科学院食用菌研究所联合卢氏县农业农村局(jú)，在朱阳关镇(zhèn)成功举办了“食用菌新品种观摩和香菇菌棒越夏管理培训会”。卢氏县王俊杰副县长、农科院食用菌研究所副所长孔维丽、农科院推广处马(chùmǎ)振华、卢氏县人大代表、相关食用菌企业及(jí)合作社负责人、食用菌种植(zhòngzhí)大户等200余人参加了本次活动。 在朱阳关简易标准化香菇基地(jīdì)，几十万个香菇菌棒正在转色(zhuǎnsè)。针对菇棒尚未完全转色完成，孔维丽对菇农讲解按要求香菇菌棒转色5月底完成，所以当(dāng)前在后期管理上药格外注意防高温(gāowēn)。并现场指导牢记香菇菌棒越夏(yuèxià)管理的“一保(bǎo)、二遮、三喷、四通、五防”五口诀。“保”是保障香菇基地高温天气用水、用电及(jí)道路安全。“遮”是指大棚上部4.5-6米处加装2-4层遮阳，网与网和棚之间(zhījiān)间隔0.5米以上(yǐshàng)，并向棚四周直线适当延伸。“喷”是指加装喷淋装置，当外界温度(wēndù)高于35℃以上时，转色完成香菇菌棒，直接喷淋，未完成转色菌棒在棚膜上部喷淋，保持袋温30℃以下(yǐxià)；“通”是指通风。高温天气菌棒呼吸加快，需氧量(xūyǎngliàng)增加，应及时通风散热，保持棚内空气流通(kōngqìliútōng)。当外界温度达到39℃以上时，应减少通风，防止热空气直接接触菌棒。“防”是指防病虫。棚内应悬挂温度计、湿度计及黄板,定期观察虫口密度，及时采取措施清理问题菌棒，防止蚊虫滋生。根据不同的大棚类型、菌棒生长不同阶段，选择合适(héshì)的管理方式。 推动卢氏县食用菌产业高质量发展，丰富(fēngfù)栽培品种类型，提升大棚利用效率，提高(tígāo)菇农(gūnóng)收入，是河南省农业(nóngyè)科学院院县共建现代农业示范县的宗旨。河南省农科院(nóngkēyuàn)食用菌研究所在卢氏县朱阳关镇租用一个闲置的食用菌基地，打造标准化设施改造和新品种示范基地。引入农科院自主选育耐高温灵芝（豫赤芝3号）、猴头菇（豫猴头1号）、毛木耳（豫毛耳2号）等食用菌新品种。这些(zhèxiē)品种种植周期短、管理(guǎnlǐ)难度小，劳动强度小，市场需求大，产量高，填补了卢氏夏季出菇的间隙，经济效益(jīngjìxiàoyì)显著。 实验基地(jīdì)人声鼎沸，菇农们满怀热情(rèqíng)，争相咨询猴头、毛木耳、灵芝等新品种的特性、市场前景和种植方式。改造后的大棚内，一股股凉气袭人(xírén)，毛绒绒的猴头菇散发着诱人的清香，一团团乌黑的木耳如同绽放的花朵，整个现场充满了生机与活力。毛木耳、猴头、灵芝都是中温和高温型品种，这一切，都源于河南省农业科学院(kēxuéyuàn)食用菌团队(tuánduì)长期驻扎基地工作的成果。县(xiàn)农业局胡明君表示，农科院打造的标准化基地是我们下一步参照的示范样板，随后各乡镇有意愿(yìyuàn)改造的来参观(cānguān)学习。 院推广处马政华表示，自2023年(nián)，河南省农业(nóngyè)科学院与卢氏县人民政府开展(kāizhǎn)院县共建现代农业科技综合示范县，院食用菌团队深入产区，扎根一线，围绕产业发展中的(de)关键技术问题(wèntí)，开展了大量卓有成效的工作。“今天我们看到的灵芝、猴头菇等药用品种，处于全面推广阶段，未来发展潜力巨大。”